
| Propiedad | Especificación |
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Maridaje | El Escorihuela Gascón Malbec es un excelente compañero para carnes rojas, como un corte de lomo o costillas asadas. También combina bien con pastas con salsas robustas, platos a base de cordero y quesos semiduros como el Gouda o el Emmental. |