El Pulpo se elabora a partir de uvas de la variedad albariño. Se destaca por sus aromas afrutados y florales, distinguidos que impresionan agradablemente.
Perfecto con almejas al vapor, salpicón de marisco, mariscos fríos o a la plancha, pulpo al ajillo o a la brasa, calamares y mejillones a la vinagreta.