Pisco Tabernero La Botija Acholado es un pisco peruano elaborado a partir de una mezcla de variedades de uva no aromáticas y aromáticas. Este blend crea un perfil balanceado y complejo, característico del estilo "acholado", que combina la suavidad y la estructura de las uvas no aromáticas con las notas florales y frutales de las aromáticas.